French Press

French Press ist eine besondere Brühmethode. Kaffeekanne und Kaffeemaschine sind hier ein und derselbe Gegenstand. Für French Press gibt es auch Bezeichnungen wie etwa (Press-)Stempelkanne, Kaffeedrücker, Chambordkanne oder Cafetière. Sie sagen bereits aus, was die Kanne auszeichnet: mittels eines Stempels wird der in heißem Wasser gelöste, gemahlene Kaffee an den Boden der Kanne gedrückt, damit er nicht mit ausgeschenkt wird.

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